Nu är det klart!

Fyra veckors förslag på vad man kan äta hittar du här ovanför. Hoppas det underlättar för nån!



matförlag, matlista, LCHF-recept

Fläskytterfilé i ugn

Ibland är det så himla skönt att låta maten laga sig själv. Bara stoppa in i ugnen och vänta ett tag.

Riktigt så smidigt gjorde jag det inte för mig, men nästan.

Stek fläskytterfilé (i önskad mängd) i stekpannan så den får fin färg. Jag kryddade med grovmalen svartpeppar, paprika och salt.
Lägg sedan i en ugnsform.

Koka ihop 1 pkt krossade tomater (gärna örtkryddade) med 4-5 dl grädde och 1 pkt färskost. Krydda med extra örter om du vill, salta och peppra. Häll sedan såsen över filéerna, strö på riven ost och låt det gräddas i ca 40 minuter.

Vi åt stekta grönsaker till och barnen råstekt potatis. Plus en sallad, förstås. Det var så gott så nåt foto hanns inte med :-)


Läs även andra bloggares åsikter om LCHF, recept fläskytterfilé

Örtkryddad pannbiff med stekta grönsaker

Idag förbereds det här:

Tillbehör behöver inte vara svårare än att steka blandade grönsaker



Biff i pannan :-)

















1, 5 kg köttfärs blandas ihop med följande:
1 ägg
2 dl grädde
2 msk ajvar relish
Provencalska örtkryddor (frysta)
Salt och peppar

Stek på medelvärme tills de är genomstekta, red av stekpannan med grädde.

Grönsakerna för dagen blev 2 gula lökar, 5-6 morötter och en gul paprika. Det som fanns hemma, helt enkelt. Bara stek i smör och krydda efter behag.
Blandad grönsallad till det och du är hemma :-)

Pannbiff, köttfärs, LCHF-recept, tillbehör